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연근조림 만들기 첫 도전전 !!
식초물에 담궈서 끓이면 연근 특유의 알사한 맛을 잡을 수 있다고 하네요 그래서 식초 2 숟가락 넣고 일단 연근채를 끓여줍니다 🔥🔥🔥
식초물을 버려주고 씻고 식용유 둘러서 잘 볶아주세여 ~~~
먼저 국간장 1숟가락, 다진마늘 1숟가락 넣고 볶아줍니다 ~ 어느정도 볶다가, 갈색설탕 3숟가락, 미림 1숟가락, 진간장 5숟가락 넣어요 ~
볶볶 ~~~~
마지막으로 올리고당 3숟가락 넣고 완성 !
먹기전에 참깨만 뿌리면 될듯요 ~~~~!
색이 왜 진하지 않죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ흑설탕을 넣고 진간장을 더 많이 넣고 졸여야하는데, 전 좀 하얗네요,,
그래도 맛은 있으니 ^_^ 첫 연근조림은 통과입니당
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